zowel ’s middags als ’s avonds verkrijgbaar
Makreel – crème & cake van pompoen - wortel – vinaigrette van Xeres
Of
Gelakt wildzwijn – pastinaak – champignons - hazelnoot
Scholfilet – rode biet – romanesco -wasabi – risotto van fregola
Of
Wilde eend – spitskool – knolselder – jus van gebrande ui - amandelkroket
Pistache – appel – basilicum - citroenverbena – witte chocolade
Of
Selectie van Belgische kazen (3st), rozijnentoast
Drankenformules:
1/ glas huiswijn bij voor-en hoofdgerecht (2st) + ½ water +€15pp
2/ glas aangepaste wijn bij voor- en hoofdgerecht én dessert + ½ water +€22pp
3/ bob huiswijn (proevertje huiswijn bij voor-en hoofdgerecht 2st)+ ½ water +€10pp
4/ bob aangepaste wijn (proevertje aangepaste wijn bij voor-en hoofdgerecht én dessert)+ ½ water +€12pp
Geen uitzonderingen mogelijk aan het menu. Daarom zijn de gerechten ook à la carte te verkrijgen.
