Skip to main content

LUNCHKAART

DINSDAGMIDDAG, WOENSDAGMIDDAG, DONDERDAGMIDDAG, VRIJDAGMIDDAG

 Lunch €21

Dinsdag – woensdag – donderdag 16-17/18/08

Kalfsribbetjes – groene boontjes – kriel – bbq saus

***

Milkshake aardbeien

***

Vrijdag 19/08/2022

Business Lunch € 32.50

Carpaccio van zwaardvis – zoetwatergarnaal – zoetzure rammenas – komkommer – gel kalamansi

Of

Flavoured duck – perzik – mangosalsa – boulgur

***

Zeewolf – paprika – tomaat – mozzarella – gnocchi – venkelsalade – pompelmoes

Of

Lamsnek “traag gegaard” – wortel – groene asperge – courgette – zalf van aardappel – dragon

***

Koffie | thee

MAANDMENU

(€42.5*/€57.5**)

Carpaccio van zwaardvis – zoetwatergarnaal – zoetzure rammenas – komkommer – gel kalamansi*

Of

Flavoured duck – perzik – mangosalsa – boulgur*

***

Kreeftenstaart – chorizo – chili – citroen**

***

Zeewolf – paprika – tomaat – mozzarella – gnocchi – venkelsalade – pompelmoes*

Of

Lamsnek “traag gegaard” – wortel – groene asperge – courgette – zalf van aardappel – dragon*

***

Watermeloentaart – merengue – witte chocolade – rood fruit – yoghurt*

Of

Degustatie van Belgische kazen*

A la carte

Voorgerecht

Sushi & sashimi
16
Carpaccio van zwaardvis - zoetwatergarnaal - zoetzure kommer - rammenas - gel Kalamansi
17
Zalm - Dukkah "noten"korst - citroen
17
Vitello tonato "style95"
17
Flavoured duck - perzik - mangosalsa - boulgur
17
Kreeftenstaart - chili - limoen - chorizo
22
Sharingvoorgerecht (zwaardvis - zalm - vitello - flavoured duck
32/2p

Hoofdgerecht

MOSSEL NATUUR
27
MOSSEL WITTE WIJN OF LOOKROOM
29
Zeewolf - paprika - tomaat - mozarella - gnocchi - venkelsla - pompelmoes
28
Tonijn "kortgebakken" - quinoa - komkommer - tuinboon - sesam
28
Risotto - vongole - mossel - romige kreeftensoep
27
Lamsnek "traaggegaard" - wortel - groene asperge - courgette - zalf van aardappel - dragon
28
Sushi & sashimi
24
Côte à l'os (blanc bleu)
68/2p
Gepofte aardappel - béarnaise - salade aubergine - komkommer - succrine
Côte à l'os (Holstein gerijpt Théo) -
78/2p
Gepofte aardappel - béarnaise - salade aubergine - komkommer - succrine
Paardenfilet - boontjessla - Roquefortboter - frietjes
33
Filet pur 'Havian" - kropsla - pepersaus of chimichurri boter - frietjes
34
Sla - geitenkaas - peer - vijg - spek - maple balsamicodressing - walnoot
22
Caesar salad - crispy chicken - ijsberg - ansjovis
22
Steak tartaar met frietjes
22
Fish & chips
20

Dessert

Dame blanche
8
Watermeloen - yoghurt - merengue - rood fruit - witte chocolade
8
Mascarpone mousse - gin - munt
8
Moelleux
9
Dessertvoorwienietkiezenkan
10
Degustatie van 4 Belgische kazen
12