Skip to main content

LUNCHKAART

DINSDAGMIDDAG, WOENSDAGMIDDAG, DONDERDAGMIDDAG, VRIJDAGMIDDAG

 Lunch €21

dinsdag – woensdag – donderdag

Vrijdag 02/12/2022

Pompoensoep

***

Brandade van kabeljauw – savooi – Hollandaise saus

Business Lunch € 32.50

Gravad lax – blini – zure room – granaatappel

Of

Carpaccio van hert – knolselder – truffeljus

***

Kabeljauw – risotto – champignon – kreeftenjus

Of

Fazant “fine champagne” – gratin van knolselder – witloof

***

Koffie | thee

MAANDMENU

(€42.5*/€54.5**)

Gravad lax – blini – zure room – granaatappel*

Of

Carpaccio van hert – knolselder – truffeljus*

***

Wildkroket – tartaar rode biet – kervel – geitenkaas**

***

Kabeljauw – risotto – champignon – kreeftenjus*

Of

Fazant “fine champagne” – gratin van knolselder – witloof*

***

Bavarois van witte chocolade – mandarijn*

Of

Degustatie van Belgische kazen (+2.5€)*

A la carte

Voorgerecht

Sushi & sashimi
16
Gravad lax - blini - zure room - granaatappel
17
Gerookte forel - couscous van bloemkool - wodka & peterselie
17
Carpaccio van hert - knolselder - truffeljus
17
Wildkroket - tartaar rode biet - kervel - geitenkaas
17
Kwartel - beuling - appel - aardpeer
17
Bouillon van wild & z'n ravioli
16
Sharingvoorgerecht (gravad lax - gerookte forel - kwartel - bouilllon)
38/2p

Hoofdgerecht

Kabeljauw - risotto - champignon - kreeftjus
28
Rogvleugel - brokkelkaas - prei - gerookte mousseline - puree
28
Fazant "fine champagne" - gratin knolselder - witloof
32
Hertenfilet - warme groenten - rode biet - zoete aardappel
34
Sushi & sashimi
24
Hazenpeper - champignon - spek - zilverui - kroketjes
30
Medaglione pasta - boschampignons - truffelboter
25
+ kreeftenstaart (+€15)
Filet pur 'Havian uit Zele" - witloof - succrine - pepersaus - frietjes
34
Sla - geitenkaas - peer - vijg - spek - maple balsamicodressing - walnoot
22
Caesar salad - crispy chicken - ijsberg - ansjovis
22
Fish & chips
20

Dessert

Dame blanche
8
Bavarois van witte chocolade - mandarijn
8
Crème brûlée van kastanje
8
Moelleux
9
Dessertvoorwienietkiezenkan
10
Degustatie van 4 Belgische kazen
12