Skip to main content

LUNCHKAART

DINSDAGMIDDAG, WOENSDAGMIDDAG, DONDERDAGMIDDAG, VRIJDAGMIDDAG

 Daglunch  soep & hoofdgerecht   €23

dinsdag – woensdag – donderdag 6-7-8/06

 

Vrijdag 02/06

Aspergesoep & filet van rogvleugel – sausje van daslook – krieltjes – asperge

MENU

Menu 2 gangen                     €39pp (1 voorgerecht – 1 hoofdgerecht)

Menu 3 gangen                     €49pp (1 voorgerecht – 1 hoofdgerecht – 1 dessert)

Menu 4 gangen                     €59pp (2 voorgerecht – 1 hoofdgerecht – 1 dessert)

voorgerechten

*Carpaccio van zeeduivel – bouillon van soja – jus van duindoornbes

*Croque van zeebarbeel – oud Brugge – roomkaas

*Gamba – chili – look – noodles – cashewnoot

*Lichtgerookte kalfsfilet – aioli – croutons – avocado – pijnboompit

*Kroket van lam & buffelricotta – groene asperges – bimi

hoofgerechten

*Kabeljauw “Baharat” – paprika – tomaat – olijf

*Pladijsfilet – scheermes- mosseltjes – venkel – courgette – fregola – Vermouth

*Lomo Iberico – opgelegde groenten – zoete aardappel – bbq saus

*Gelakte runderbavette – Oosterse boerenkool – spicy wedges

*Gegrilde asperges – kumquat – burrata (veggie)

*Gegrilde asperges – kumquat – burrata – kingkrab (+15€pp)

nagerecht

*Sabaglione – mango ijsroom – exotische vruchten

*Pancake taco – rode vrucht – mascarpone

*degustatie 4 Belgische kazen – rozijnenbroodje (+€5pp)

 

MENU ENKEL PER TAFEL – MAX 4 GERECHTEN PER TAFEL – AANGEPASTE WIJN MOGELIJK

A la carte

Voorgerecht

Sushi & sashimi
16
Carpaccio van zeeduivel - bouillon van soja - jus van duindoornbes
18
Croque van zeebarbeel - oud Brugge - roomkaas
17
Gamba - chili - look - noodles - cashewnoot
18
Lichtgerookte kalfsfilet - aioli - croutons - avocado - pijnboompit
18
Kroket van lam & buffelricotta - groene asperges - bimi
17

Hoofdgerecht

Sushi & sashimi
24
Kabeljauw "Baharat" - paprika - tomaat - olijf
28
Pladijs - scheermes - mosseltjes - venkel - courgette - fregola - Vermouth
29
fricassee van Mechelse koekoek - amandelkroket - champignon
26
Filet pur 'Havian uit Zele" - frietjes
34
Lomo Iberico - opgelegde groenten - bbq saus - zoete aardappel
29
Gelakte runderbavette - Oosterse boerenkool - spicy wedget
28
Gegrilde asperges -burrata - Kumquat (veggie)
25
+ KINGKRAB (+€15pp)
Sla - geitenkaas - peer - vijg - spek - maple balsamicodressing - walnoot
22
Caesar salad - crispy chicken - ijsberg - ansjovis
22
Fish & chips
20

Dessert

Dame blanche
9
Sabaglione - mango ijsroom - exotische vruchten
9
Pancake taco - rode vruchten - mascarpone
9
Moelleux
10
Tapa bordje (degustatie zoetigheden)
12
Degustatie van 4 Belgische kazen
14