Lunch
Dagsoep + hoofdgerecht €23pp
di- woe- do 15-16/17/7
tomatensoep & runderbrochette – koude aardappelsla – rauwkost – pepersaus
vrijdag 18/7
!NIEUW!
businesslunch: kies een voorgerecht uit de lijst + hoofdgerecht lunch €32pp
Salades
Sla geitenkaas – spek – vijg – balsamico – walnoot – rozijn 22
Fish & chips 20
Steak tartaar – frietjes 23
Caesar salad – crispy chicken – ansjovis 22
Sushi & sashimi 16/24
Menu
2 gangen 1 voorgerecht – 1 hoofdgerecht €47.5pp
3 gangen 1 voorgerecht – 1 hoofdgerecht – 1 dessert €57.5pp
4 gangen 2 voorgerecht – 1 hoofdgerecht – 1 dessert €67.5pp
Voorgerechten
geschroeide coquille – groene gazpacho 19
canneloni Argentijnse gamba – jus gember & citroengras 19
mosseltjes – gochujang– citroengras – kokos 18
yakitori van kippendij – tare glazuur – yuzu mayo 17
takaki rund – rammenas – radijs – koreander – sesam – noodles 18
libanees brood – hummus – geroosterde wortel & bloemkool – feta (veggie) 17
Hoofdgerechten
zeewolf – prei – boter van langoustine – mousseline – lamsoor 28
mosselen natuur 29
vol au vent “belle de Flamande” 27
kalfsentrecôte – paprika – loempia aardappel – erwt 30
pasta caponata (veggie) 24
Nagerechten
witte chocomousse – bergamot
panna cotta vlierbloesem – rood fruit
degustatie 4 Belgische kazen – rozijnenbroodje (+€5pp)
A la carte
Mosselen natuur 29
Sushi sashimi 16/24
Filet pur “Ierse Black Agnus”* 36
Espetada – looksaus 30
*Keuze uit:
– pepersaus of kruidenboter of boter van mergpijp
– kropsla of seizoensgroenten of tomaten/boontjessla
Dessert
dame blanche 9
moelleux 12
tapa bordje 12
