Lunch

€ 15

11/01: Preisoep & Papardelle pasta met zalm, spinazie en kruidensausje

Business Lunch

€ 28

Gravad lax - wasabi ijsroom - gel van wakame - ceviche marinade

of

Traaggegaard wildzwijnennek - bitterbal van everzwijn - crème van pompoen - bloedworst - eryngii

Heek - geroosterde bloemkool - artisjok - zwarte inkt - sesam - mousseline van aardappel

of

Boederijeend - gekarameliseerd - blini van aardappel - knolselder - rode biet

HAMBURGER VAN DE MAAND

17

Rundsburger – spek – spiegelei – tomaat - guacamole
Bijpassend biertje? Orval +€4.30