Gelieve een keuze te maken uit voor-, hoofd- en nagerecht.

Makreel – crème & cake van pompoen - wortel – vinaigrette van Xeres

2019 Bodegas Pandora – Pandra Verdejo – Rueda – Spanje €6.7/glas

of

Gelakt wildzwijn – pastinaak – champignons - hazelnoot

2018 Epicuro – Aglianico – Puglia IGP – Italië €6/glas

Scholfilet – rode biet – romanesco -wasabi – risotto van fregola

2019 Les Sensibles Vin de Pays d’Oc – Frankrijk – Viognier €6/glas

of

Wilde eend – spitskool – knolselder – jus van gebrande ui - amandelkroket

2018 Duca di Saragnano – Rosso di Montepulciano – Toscane – Italië €6/glas

Pistache – appel – basilicum - citroenverbena – witte chocolade

Moscatel - Douro – Portugal €6/glas

of

Selectie van Belgische kazen (3st), rozijnentoast

Mme Juliette – Côtes de Gascogne - Frankrijk “Moelleux” €6/glas

Drankformule maandmenu

  1. all in huiswijn (2st) + 1/2 water €15/pp
  2. all in aangepaste wijn (3st) + 1/2 water €22/pp
  3. all in bob huiswijn (2st proevertjes) + 1/2 water €10/pp
  4. all in aangepaste wijn (3st proevertjes) + 1/2 water €12/pp

Makreel – crème & cake van pompoen - wortel – vinaigrette van Xeres EN

Sint-Jacobsvrucht – buikspek – gepofte quinoa - aardpeer EN

Gelakt wildzwijn – pastinaak – champignons - hazelnoot EN

Bouillon met wintergroenten - mierikswortel

Scholfilet – rode biet – romanesco -wasabi – risotto van fregola OF

Wilde eend – spitskool – knolselder – jus van gebrande ui - amandelkroket OF

Ravioli van pompoen – champignons – crème van oude kaas

Selectie van 3 nagerechten OF

Selectie van Belgische kazen (3st), rozijnentoast

  • Voorgerechten geserveerd als “sharing” concept.
  • Tussen het hoofd -en nagerecht dient u een keuze te maken per persoon.
  • Enkel per tafel ter verkrijgen.
  • Geen uitzonderingen mogelijk aan het menu. Daarom zijn de gerechten ook à la carte te verkrijgen.

Drankenformules sharingmenu

  1. all-in wijn aangepast glas wijn bij elk gerecht (5glas) + ½ water + €34pp
  2. BOB versie (3 proevertjes – 2 bij voorgerecht/1 bij hoofdgerecht) + ½ water +€20pp